HerBlog

Kutipan: Tertawa adalah obat penenang tanpa efek samping <Arnold Glasgow>

Ini selalu menjadi kegiatan yang sangat gw nanti2kan. Yup, ngerujak. Dua hari yang lalu nyokap udah beli buah2annya lengkap, ada jambu air, mangga, bengkoang, belimbing, sampe2 buah yang aga gak lazim untuk dirujak, dibuat menjadi lazim saat itu, yaitu apel. Hehehe. Yang penting, apapun buahnya, ngerujak judulnya.

Di mana? Ya, di rumah. Bikin sendiri. Selain bersihnya lebih terjamin, hal menguntungkan lainnya adalah kita bisa menambah buah2annya sepuas kita. Nah, satu kunci kenikmatan ngerujak adalah sambelnya yang begendang (Waa, pake istilah ini jd inget slh st dosen gw dl. Apa kabar, Pak Merwan?) Sambel yang begendang itu dipastikan dpt menimbulkan efek ketagihan yang amat sangat sehingga susah berhenti kecuali sudah habis ;P

Abis udah 2x dikecewakan oleh tukang rujak (dikecewain koq ya ama tukang rujak? Ayuuu.. Ayu.. Mbok ya yang kerenan dikit opo’o?) Kecewa kenapa? Yaa, buahnya ga seger lah, sambelnya ga pedes lah, harga tidak sebanding dg kenikmatan lah, dlsb dlsb. Akhirnya nyokap yang mengetahui kekecewaan diriku, segera mengambil tindakan, membuat rujak sendiriii.. Tonenonet! *Ala dora-emon, ngomongnya*

Nyokap gw punya resep sambel rujak andalan. Di sini, gw mau membagikannya. Catet ya

1) Pertama2 masukkan 1 sndk teh terasi ke dalam ulekan. (Kata nyokap asal ada aromanya ajah udah cukup. Mmh, jd kepikiran aromatherapy dengan wangi terasi. Hakhakhak! Pasti mukanya awet muda deh, secara kalo mencium bau terasi, seluruh otot muka bekerja: menyurengkan mata, mengerutkan hidung dan dahi, memonyongkan mulut. Lakukan gerakan tersebut selama -/+ 15 menit dan istirahat per 5 menit, untuk hasil yang maksimal, heheh)

2) Trus, masukin juga 5-7 cabe rawit merah yang ndut2. Tips dari nyokap: Tangkai cabenya dimasukin skalian, ga usah dibuang. Ha? Iya, katanya biar ga sakit perut dan (maaf) mencrew2. Entah mitos, sugesti ato apa lah namanya, gw turutin aja apa kata nyokap. Kan gw pengen ngerujak, ditekankan tanpa efek samping.

3) Jgn lupa, masukin 1 sndk teh garam.

4) Trus kacang tanah yang udah digoreng & ditiriskan, sebanyak kurleb (kurang lebih, maksudnya) 1-2 genggam.

5) Masukin juga gula merah batangan skitar 4-5 blok gitu.

6) Ulek sampe rata, ga usah halus2 amat, masih terasa serpihan kacangnya tu ternyata uenak loh! Mm, nyam-nyam. Trus dikasi air anget/panas 1 ½ cangkir biar menyatu semua bahan2 yang di atas.

Buah2annya dicuci dan dipotong2 sesuai ukuran masuk mulut aja. Potong asal. Ga usah rapih2. Di sini kan bukan pekerjaan tangannya yang dinilei, tapi lebih ke art-nya (Weleh, apaan si neh?)

Tanda2 sambel rujaknya udah cukup pedas, sesaat setelah memakan buah yang dicolekin tu sambel, perut menjadi terasa hangat, malah cenderung ke panas. Uuuh yeaahh! Itu dijamin sambelnya dahsyat bgd. Puwas dari ubun2 sampe ujung kaki. Gw ma nyokap sealiran. Semakin pedes tu sambel, semakin bahagia lah kami. ^_^

Ok, selamat mencoba ya!

Pesan moral: Bagi yang tidak terbiasa makan makanan pedas, dianjurkan untuk berkonsultasi dahulu dengan para ahli. Derita yang dialami, di luar tanggung jawab kami.

Pertanyaan: Apakah rumor yang mengatakan ‘cabe membuat kurus’ itu benar adanya? Kalo iya, koq iiiiiiiii-so??? *nadanya Indy Barends di Ceriwis kalo sdg kebingungan dan bertanya*

Comments RSS