HerBlog

Kutipan: Sukses artinya terjatuh sembilan kali dan bangkit sepuluh kali. <Jon Bon Jovi>

Ini termasuk resep yang masuk kriteria gue. Mudah bikinnya dan bahannya cuman kentang, brokoli, keju cheddar parut, susu cair ditambah sejumput garam dan merica. Tapi hasil akhirnya mantabh! Perpaduan renyahnya brokoli, empuknya kentang ditambah dengan lembutnya saus keju membelai lidah, dijamin membuat kita tidak dapat berhenti mengunyah :9 Hati-hati untuk yang sedang menurunkan berat badan

Kentang Panggang Tabur Brokoli Siram Saus Keju
(Untuk 4-6 porsi)

Bahan:
4-6 buah kentang ukuran sedang, dicuci bersih
150-250 gr brokoli, dipotong-potong sesuai kuntum
100 gr keju cheddar parut
250-300 ml susu cair
Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1). Tusuk-tusuk kentang menggunakan garpu, panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat celcius selama 50-60 menit.
2). Rebus brokoli dengan dalam air mendidih yang diberi sedikit garam sebentar saja. Lalu blansir dengan air dingin.
3). Panaskan susu dan keju cheddar parut, aduk sampai kental dan meletup-letup, beri sejumput garam dan merica.
4). Belah kentang menjadi empat atau dipotong-potong menjadi delapan, sesuai selera. Taburi brokoli dan siram dengan saus keju. Siap disajikan. Mmm, nyam-nyaaamm :9

Pesan Moral: Lagi gak pengen kasi pesen, hehe.
Pertanyaan: Lagi gak pengen nanya, hoho.

Comments RSS