HerBlog

Kutipan: Persahabatan, kata yang indah dalam hidup ini. Tidak ada yang lebih berguna dari dorongan atau dukungan seorang sahabat yang baik. <Katherine Buther H>

Resep puding lagi. Dari buku-belel-gue-tapi-resep-resepnya-praktis-dan-lezat-dan-fotonya-menggugah-selera. Puding almond ini enak dimakan dingin pake es batu dan campuran fruit cocktail. Hmm, segaaarr! :9

Almond Pudding with Fruit Cocktail
(di resep aslinya, judulnya Almond)
untuk 12 cetakan puding satuan

Sumber: Resep Praktis dan Lezat,
Puding Agar-Agar Favorit Keluarga-Yasa Boga

Bahan:
1 bungkus agar-agar bubuk
1/4 sdt esens almond
1200 ml susu (kalo gue, 1000 ml susu+200 ml air)
120 gr gula pasir (kalo gue, 125 gr gula pasir)
1 kaleng koktil buah

Cara membuat:
1. Larutkan agar-agar, gula pasir dan susu, didihkan dengan api sedang, angkat dari api. Tambahkan esens almond, aduk rata. Tuang adonan dalam wadah, biarkan mengeras, simpan dalam lemari es.
2. Cara penyajian: sendoki/keruk puding dengan sendok sayur ke dalam mangkok-mangkok kecil (kalo gue, karena pake cetakan puding satuan, tinggal gue keluarin dari cetakan), beri koktil buah, air es/es batu dan sedikit kuah sirup dari koktil buah. Siap disajikan! Hmm, suegeerrr! :9

Pesan: Resep ini mudah banget, kalo lagi ga ada waktu tapi kepengen bikin puding yang enyak, coba deh bikin puding almond! :))
Pertanyaan: Selain pake koktil buah, puding almond enaknya dimakan pake apalagi ya?

Comments RSS