HerBlog

Kutipan: Keinginan yang sungguh-sungguh dan murni dapat dipastikan terkabul. <Mohandas K. Gandhi>

Hmm.. English muffins lagiiiii!

Pagi ini ngeliat masih ada english muffin 5 buah. Diapain yah? Diapain yaaah? Ngeliat kulkas, ada daging sapi asap, daging ayam asap sama bawang bombay. Ada juga mozarella cheese.

Ngelongok ke lemari, ada 1 kaleng kecil pasta tomat peninggalan bikin chilli tempo hari. Ngubek-ngubek, nemu saus tomat sachet buanyaaakk banget.

Jadi tuh, hasil pengumpulan dari resto fast food yang terkenal dengan ayam gorengnya. Soalnya kalo beli paket whole chicken, yang abis duluan tu pasti chilli sauce-nya, tomato sauce-nya gak pernah tersentuh. Dikumpul-kumpulin lah sama nyokap dalam satu wadah, jadi banyak deh. Pake aaahh..

Bikin apa yah? Kalo liat dari bahan-bahan yang tersedia sih, paling cocok yaa.. bikin pizzaaa! Yuuuks, mariii..

English ‘PIZZA’ Muffins
untuk: 10 buah

Bahan:
5 buah english muffin, dibelah menjadi dua

Tomato Sauce, campur dan aduk semua jadi satu:
75 gr saus tomat (gue pake 8 sachet saus tomat @10 gr)
25 gr pasta tomat
10 ml minyak zaitun
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt garam
1/4 sdt oregano
1 sdt gula

Topping:
2 lembar daging sapi asap, potong kotak
4 lembar daging ayam asap, potong kotak
1/4 buah bawang bombay, potok kotak

Keju mozarella, untuk taburan

Cara membuat:
1. Oles tiap english muffin dengan saus tomat.
2. Tabur topping.
3. Tabur keju mozarella yang banyak.
4. Panggang dalam oven, dengan suhu 180 derajat celcius selama 15-20 menit, hingga mozarella meleleh dan berwarna coklat keemasan. Siap disajikan hangat. Enyaaakks! :9

Oia, untuk topping sebenernya bebas merdeka. Sesuei selera masing-masing. Berhubung dadakan, gue cuman pake bahan-bahan yang tersedia ajah. Bisa juga ditambah paprika merah-kuning-ijo, biar perpaduan warnanya bagus dan memberi efek ‘kriuk-kriuk’ ketika dikunyah. Terus pake pepperoni juga makin maknyuuss. Tambah jamur. Tambah nenas. Tambah mozarella cheese yang banyaaaakk. Waahh, udah deh, gak perlu delivery pizza lagih, hoho ;P

Pesan: Tunggu (lagi) seri english muffins selanjutnyah!
Pertanyaan: Bisa bikin apalagi yah pake english muffins?

Comments RSS