HerBlog

Kutipan: Tanamkanlah nilai-nilai yang baik pada anak-anak Anda, sebab itulah yang akan membuat mereka berbahagia. <Ludwig van Beethoven>

Yup! Sekarang ada kategori baru nih. Resep mudah. Entah tehnik pembuatannya mudah alias tinggal cemplang-cemplung atau bahan-bahannya mudah didapat

Dulu, gue pernah posting resep fettucini juga. Tapi yang sekarang, jauuuh lebih mudah. Rasanya kayag fettucini-nya Pizza Hut, lebih enak ini malah. Dimakan anget-anget paling wuenyaks. Tobh!

Tips nih, kan kalo udah dingin biasanya agak mengering dan merengkel tuh.. Terus gimana dong? Nah, biar gak merengkel lagi, tuang sedikiiit aja susu hangat dan diaduk rata untuk bikin jadi creamy lagi. Sudah teruji dan terbukti di dapur lamandau!

Ini dia resepnya..

Smoked Beef Fettucini
untuk: 6 porsi

Bahan:
250 gr fettucini, rebus dengan 1-2 sdm minyak dalam air mendidih (2,5 liter) selama 15 menit, tiriskan. Masukkan 1-2 sdm minyak ke dalam fettucini yang sudah ditiriskan, aduk rata agar tidak lengket.

2 sdm margarine
2 sdm tepung terigu
500 ml susu cair
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 buah bawang bombay, iris tipis memanjang (seperti korek api)
6 lembar daging sapi asap, potong 1cm memanjang

Cara membuat:
1. Panaskan margarine dalam wajan besar. Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata. Sambil terus diaduk, masukkan susu cair sedikit demi sedikit. Aduk terus hingga mengental. Masukkan garam dan merica, aduk rata.
2. Masukkan fettucini, bawang bombay dan daging asap, aduk hingga semua tercampur rata.
3. Siap disajikan hangat. Hmm, sluurpp.. yuuummyyy! :9

Pesan: Bawang bombay emang sengaja gak gue tumis duluan, biar masih ada sensasi kriuk-kriuknya :))
Pertanyaan: Mudah ‘kan?

Comments RSS