Sep 16 2008
(Seri Labu Kuning) Puding Susu Labu Kuning
Kutipan: Cobalah untuk menjadi lebih baik dari diri Anda sendiri. <William Faulkner>
Okay! Lanjut yaa seri labu kuning-nya. Sekarang bikin yang mudah nih. Puding. Yap, puding. Beberapa hari belakangan ini Kiky lagi seneng banged makan puding. Tiap pagi, setelah makan Cerelac Gold, puding sebagai pencuci mulutnya gak pernah ketinggalan.
Emang enak labu kuning dibikin puding? Cobain dulu aja deeeh.. 
Bikinnya juga tinggal cemplang-cemplung aja kok. Rasanya creamy, kata ibunya Kiky. Kata Maya-si pengirim labu, rasanya unik dan enaaakk. Dimakan pake vla dingin, tobh. Nah, tunggu apalagi.. Bikin yuuukk! 
Puding Susu Labu Kuning
sumber: budiboga
untuk: 15 buah (7-8 cup jelly).
Bahan:
1bungkus (7gr) bubuk agar-agar putih
3 sdm susu formula lanjutan, larutkan dengan 300 ml air*
250 air*
100 gr labu kuning, kukus, haluskan
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
4 sdm gula pasir
Cara membuat:
1. Larutkan bubuk agar-agar dengan air, larutan tepung maizena dan labu kuning yang sudah dihaluskan, aduk rata (gue: campur semua bahan jadi satu dalam panci sedang, aduk hingga tercampur rata).
2. Rebus dengan api kecil hingga mendidih dan tekstur mengental. Angkat.
3. Siapkan cetakan puding yang sudah dibasahi dengan air matang, tuang adonan puding hingga cetakan penuh (gue: dituang di cup jelly). Dinginkan hingga mengeras.
4. Setelah dingin, keluarkan dari cetakan, sajikan. Hmmm, yummyyy!! :9
* Susu formula dan air, gue ganti pake 600ml susu cair full cream
Pesan: Dimakan dingin lebih nikmad!
Pertanyaan: Seri labu kuning berikutnya apa yaaa? *mikir*
